Ўзбекча
Sumalak - milliy taom
Sumalak - milliy taom
Yurtimizga Navro'z ayyomi kirib kelishiga ham oz fursat qoldi. Navro'z bayrami 21-martda nishonlanadi. Navro'z-bu juda qadimiy bayram bo'lib, nafaqat O'zbekiston, balki boshqa qo'shni davlatlar ham bu bayramni nishonlaydilar. Navro'z bayramini, barcha "Assalom Navro'z" deya kutib oladilar.
Navro'zda turli xil taomlar pishiriladi, masalan: somsa, qatlama, chuchvara, manti kabilar va eng asosiy u kunda "sumalak" pishiriladi. Sumalak-bu Navro'zning eng kerakli taomidir. Sumalaksiz Navro'z bayramini tasavvur qilib bo'lmaydi.
Zarafshon shahridagi barcha korxona-tashkilotlarda birin-ketin sumalak sayillari o'tkazilmoqda. Jumladan, shahar Tibbiyot birlashmasi va Istiqlol mahallasida ham sumalak tayyorlanib, ijtimoiy himoyaga muhtoj oilalar va davolanayotgan bemorlarga ulashildi.
Zarafshon shahar Ma'naviyat va ma'rifat bo'linmasi
Yurtimizga Navro'z ayyomi kirib kelishiga ham oz fursat qoldi. Navro'z bayrami 21-martda nishonlanadi. Navro'z-bu juda qadimiy bayram bo'lib, nafaqat O'zbekiston, balki boshqa qo'shni davlatlar ham bu bayramni nishonlaydilar. Navro'z bayramini, barcha "Assalom Navro'z" deya kutib oladilar.
Navro'zda turli xil taomlar pishiriladi, masalan: somsa, qatlama, chuchvara, manti kabilar va eng asosiy u kunda "sumalak" pishiriladi. Sumalak-bu Navro'zning eng kerakli taomidir. Sumalaksiz Navro'z bayramini tasavvur qilib bo'lmaydi.
Zarafshon shahridagi barcha korxona-tashkilotlarda birin-ketin sumalak sayillari o'tkazilmoqda. Jumladan, shahar Tibbiyot birlashmasi va Istiqlol mahallasida ham sumalak tayyorlanib, ijtimoiy himoyaga muhtoj oilalar va davolanayotgan bemorlarga ulashildi.
Zarafshon shahar Ma'naviyat va ma'rifat bo'linmasi
